长汀县人大常委会开展汀州客家美食保护与传承工作调研

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长汀县人大常委会开展汀州客家美食保护与传承工作调研

4月25日，长汀县人大常委会开展汀州客家美食保护与传承工作调研。县人大常委会党组书记、主任林勇，县人大常委会党组成员、副主任张彩前，县农业农村局、商务局、文体旅游局、市场监督管理局、美食产业专班相关负责人参加调研。



调研组一行先后走访调研了昌泰豆腐干、汀州酒业、冠良酒店、新桥手工面制作点、汀江河畔人家酒店等餐饮、食品生产企业，了解了汀州客家美食生产制作、品牌创建情况。



调研组强调，要提升长汀美食知名度，保护传承客家美食文化和技艺，规范和促进汀州客家美食的发展。
（张鑫颖）

网 编：付燚杰 熊甜雨 赖松林

编 审：吴德荣 官凌云 胡清莲

监 制：谢家进

总监制：钟彬彬

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