牧蚂人 发表于 2014-9-10 11:31:20

真正的咽了3下口水........

天天等天天问 发表于 2014-9-10 11:32:35

牧蚂人 发表于 2014-9-10 11:34:41

太棒了！
多年木有吃过这么地道的【仙人冻】了，好怀念啊！
LZ能不能介绍一下制作方法就更好了？！

牧蚂人 发表于 2014-9-10 11:36:10

回 大汀州 的帖子

大汀州:这个我吃不习惯！不过这种做法应该是下路人才有这样做的！
 (2014-09-10 10:19) images/back.gif

我们上路人过去也常做！

无语看世界 发表于 2014-9-10 11:36:23

好怀念呦。

别开枪自己人 发表于 2014-9-10 15:42:22

大汀州:别理解错人！下路人指汀南河田南山一带
(2014-09-10 10:56) images/back.gif

http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/01.png，蛮好吃就是

别开枪自己人 发表于 2014-9-10 15:42:48

牧蚂人:真正的咽了3下口水........ (2014-09-10 11:31) images/back.gif

http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/01.png，罪过罪过！

别开枪自己人 发表于 2014-9-10 15:43:05

天天等天天问: (2014-09-10 11:32) images/back.gif

http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/03.png

别开枪自己人 发表于 2014-9-10 16:34:52

无语看世界:好怀念呦。 (2014-09-10 11:36) images/back.gif

回长汀的时候可以买来吃！！http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/01.png

别开枪自己人 发表于 2014-9-10 16:41:07

牧蚂人:太棒了！
多年木有吃过这么地道的【仙人冻】了，好怀念啊！
LZ能不能介绍一下制作方法就更好了？！ (2014-09-10 11:34) images/back.gif

制作过程复杂，需要技术！！大概步骤就是：磨米浆，洗仙草，把仙草放入开水煮烂，捞起用冷水再洗仙草，把锅里的开水去渣过滤在装一个大盆里，仙草用冷水洗过的冷水过滤去渣倒入锅中，然后倒入磨好的米浆，现在开始要一直翻动锅里的米浆不然很容易糊，过程复杂～
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查看完整版本: 嫩嫩的凉凉的滑滑的～～